Khí Ethylene là gì và nó tác động như thế nào đến thực phẩm ?

Ethylene là hoóc môn thực vật được sản xuất tự nhiên bởi trái cây và rau quả. Nó được gọi là hormone chín vì nó điều chỉnh sự chín của trái cây. Là hoóc môn dạng khí duy nhất có thể để lại trong mô hình sản xuất và tích lũy trong phòng lưu trữ, làm ảnh hưởng các sản phẩm được lưu trữ khác trong kho.Khí ethylene tồn tại trong kho lưu trữ dẫn đến quá trình chín nhanh của trái cây, làm ảnh hưởng đến chất lượng nông sản lưu kho. Một trong những giải pháp giúp giải quyết vấn đề này là túi hút khí ethylene.

Các loại nông sản nên sử dụng túi hút khí ethylene:

Chuối, Chanh dây, Bơ, Sầu riêng, Đu Đủ, Dưa lưới, Dứa (Thơm), Nhãn, Chôm Chôm,…Dâu tây và các loại rau Củ quả…Ngoài ra còn có các loại hoa cắt cành như: Lily, Cẩm hướng, hoa Hồng, Cát tường, Tulip,…

Công dụng của túi hút khí ethylene trong bảo quản trái cây tươi:

• Kéo dài thời gian tươi sống của trái cây, rau củ sau thu hoạch lên đến hơn 30 ngày (tùy loại trái cây và củ quả) trong quá trình vận chuyển.
• Triệt tiêu khí ethylene để làm chậm quá trình chín và thối rữa của trái cây.
• Giữ thực phẩm không bị ẩm mốc, mất đi độ giòn.
• Là giải pháp tối ưu được sử dụng trong tủ mát bảo quản trái cây.
• Giảm thiểu tối đa những thiệt hại do chậm trễ hoặc các sự cố trong quá trình vận chuyển.
• Giữ chất lượng của nông sản, nhất là từ các nông trại gặp vấn đề về vệ sinh kiểm dịch, thiếu nước, hoặc các vùng có điều kiện khí hậu không thuận lợi cho trồng trọt.

Ưu điểm vượt trội của sản phẩm túi hút khí ethylene do SGS cung cấp:

• Sachets GK4/P là công nghệ bảo quản trái cây được sản xuất tại Tây Ban Nha và phân phối độc quyền tại Việt Nam thông qua SGS.
• Sản phẩm là giải pháp tối ưu trong bảo quản trái cây xuất khẩu ở nhiều nước trên thế giới.
• Túi hút khí Ethylene – Giải pháp tối ưu trong bảo quản trái cây xuất khẩu
• Không chảy nước: Túi hấp thụ hơi nước và luôn tình trạng khô ráo.

• Không độc hại: Thỏa mãn các tiêu chí hiện hành của Liên minh Châu Âu (EU) và FDA.
• Được cấp chứng nhận sử dụng trong nông nghiệp hữu cơ ( Organic agriculture) và chứng chỉ Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm quốc tế BRC.
• Dịch vụ tư vấn trước và sau bán hàng tốt, luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng.
• Cam kết cung cấp sản phẩm với mức giá tốt nhất trên thị trường.

Cách sử dụng rất đơn giản và tiện lợi:

• Tùy từng loại rau quả, trọng lượng,mức độ tươi của hoa quả, thời gian vận chuyển, nhiệt độ vận chuyển và thời gian bảo quản sẽ sử dụng số lượng túi hút khí ethylene khác nhau.
• Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.